" z. s. [7 z& O6 G; F1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( L& v. m, a5 W; P( G# ]: U材料
0 k) Y0 F5 E2 E9 U6 C+ z5.39.217.76臘腸.....1條8 D. |3 F" O9 N
香菇.....2朵公仔箱論壇5 K: G: ~( a0 z K s8 [. k [
蔥段.....1支
2 [7 S$ s* H! G( A- V( I. M8 S6 i薑片.....2片
( l6 v# o( a$ n) m( k$ y青菜.....少許
. w8 w/ ]) K, x* y% K& h- \7 V' \5.39.217.76雞腿.....1/2隻
! X1 z% W- i! m) E" X4 J5 v2 rtvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克
3 e m' }7 _4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 Z1 d* ~( R. G) M! x1 h! ]! _) R
5.39.217.764 y. I5 ]% f4 g( D, a
調味料
' p9 b* i0 F0 ?. G- `4 p油.....1小匙% G1 @) d+ h( R" T
水.....240公克
( a( e: U7 _! Y. M- j0 k調味醬油.....1小匙. M- o! u6 q' w0 Y' H
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醃料
{. B- v. a# P/ Q( D5.39.217.76蠔油.....1小匙
. g3 ~. S0 j1 d& m- L/ s: {公仔箱論壇胡椒粉.....少許
* ^5 R6 h( d" ~1 ]/ b( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙
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/ c( R2 p5 x/ n; F6 P$ [ htvb now,tvbnow,bttvb作法9 F( b/ I( }' a/ a6 ~
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。' ?# W, v I' J
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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( \+ @# D" P& |$ i3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。4 \6 z% R' K4 V* V: ^$ ?7 o% U
; L; v& a5 K2 i% c- a4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5 K/ {6 N5 D& z9 s2 b# b
( t8 ^1 g1 y% W. e0 |" B5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。5.39.217.76+ q* j* S+ c, W' }+ v& C
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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