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材料
9 U1 i2 X2 d8 j+ l臘腸.....1條
; Q- P: q( |" r" d" @$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵
" F4 C5 L; l( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1支+ O+ H5 c$ ~+ O
薑片.....2片1 M: u; q, N' _ j' f( H4 |7 l- _
青菜.....少許公仔箱論壇1 ~; K# @1 S3 g s
雞腿.....1/2隻4 J# f& l4 e/ |" ~9 U0 c
白米.....155公克$ z3 ~- c- V5 |* Y$ q% }3 F
) I9 F3 {( A% ? x( U, d5 d& a* D
* w! |5 J- P& d' d/ h/ v! mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. a- L# S, R2 b; otvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙5.39.217.767 c* J* M- O4 x! J$ Q
水.....240公克5.39.217.762 `, u2 }7 t3 f( M& P( h5 F) g
調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! k# I9 u) N7 O# |, w; ~" E( N
5.39.217.76- U0 \/ c) N3 }* |. e6 h3 k+ E; U
0 \ K& f7 t! A+ w醃料
: q% L4 n; Z/ _蠔油.....1小匙
. V$ O$ D# m2 I( P J/ t5 E: v胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; r( I. @5 Z# w$ o4 `$ T# }
太白粉.....1/2小匙5.39.217.76# u7 b; g( e1 F; @! c" A/ ~
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, ?! R9 F# t' b; v2 v
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 H% w3 o0 ^+ ^8 Q) Y
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。公仔箱論壇" Y- Z4 w p _( A4 k) I
1 Q5 f7 q! h8 |# Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.76) M9 D9 d" n* e2 A! Y. M5 D$ a
3 `) }+ }7 D/ H# e! ^2 H/ q+ ]5.39.217.764.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇" y& R# `3 }: C( {7 X
, O q# p: _6 W. A公仔箱論壇5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! | r- n" b8 c- s
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。( P* U* h; v# z" y/ J
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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