返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 辣醬肥腸


3 z$ J; E7 o8 ~6 `1 |
; F  a( j* g" ?# Q% s' @公仔箱論壇
) @3 v: G' b' `/ r; P, f. T* Ntvb now,tvbnow,bttvb
  D# M' ?4 u2 K# w5 Y/ B; K3 W+ j" X6 ~1 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76- H# c) F6 X" u) P5 G! U
A.5.39.217.76: H/ H0 H9 H; k: R, R; d  _+ ~
蔥.....2根
: V! _  [+ h; x% w2 `# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥腸.....2條
9 P! g; z) ?: J- x. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克
4 {) J6 ~$ W* Q料酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 K" w1 b& m9 a# z. n
蒜苗絲.....100公克
, I; H  l- b8 k* E/ E* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣辣醬.....4大匙5.39.217.76: T3 P2 G1 a0 V! Q) Z  B
# W& W; A  t* [% z

0 k$ @/ q1 Q  d" K+ ~' L# M公仔箱論壇B.
1 j$ n9 q) \  y' W* t& G0 N公仔箱論壇蔥.....2根
0 O  C# P; [$ _8 Htvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克
7 ]' w1 a( Y6 k水.....1500㏄
* A- M8 r4 \" I3 A5 w4 K. C5.39.217.76料酒.....50㏄
/ n5 g8 V) t/ L+ {8 G醬油.....450㏄公仔箱論壇2 k* g+ j) R( P) o9 s4 S. [. Q
細糖.....100公克
/ l8 r$ y" ?# F$ u: ftvb now,tvbnow,bttvb萬用滷包.....1個
. Q" M7 G3 R2 t( s6 g/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |* j( s7 P. i- s" utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]+ c8 a6 t8 z+ }* p' z
作法
; F3 E$ }) M, y9 W9 d公仔箱論壇1.取一鍋,將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中,再將其他材料B一起入鍋,開火煮滾後關小火,滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。公仔箱論壇% b  b% a& S* O# M" c8 u1 C& L

$ W! X3 ~: f1 u+ o0 m9 {7 X公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰,將材料A中的蔥、薑拍鬆,放入鍋中加入料酒,放入肥腸,水滾後關小火煮約1.5個小時,後倒掉水,取出肥腸沖涼備用。
6 S, N, a( R5 I# u. k  s, ~( N
. O" r* u7 w/ E. i( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的滷汁煮沸,加入肥腸,轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘,取出放涼後切片。
8 [* M% D- _/ i  {0 i7 C  F2 G6 B5.39.217.76
- |& Q7 S; g& k& i公仔箱論壇4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。. B  E3 j5 ~2 Z$ O8 \/ Z6 k* x
3 M& Z8 \" G( w- H( U) `
返回列表