材料
, r/ P3 Y6 a& U7 [+ V
! ^ v8 y6 I& P7 t9 n# X4 {* ]tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞髀肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 @: K! u* E9 K" ^: h& ^! h+ v
8 R" w. n, s8 c5 X* b! }0 C公仔箱論壇青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 n+ w4 I) u0 o% V' D! S0 F; R
0 _$ u- F/ X" d5 c: [# s蛋 1個
( C M d6 C( c/ g2 a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. s' J* w6 y E3 }4 s1 J
. f7 f7 U4 E4 V2 d* h公仔箱論壇調味
0 D. R- l0 I4 \! y( j
+ I. h# k' M4 ^, `5.39.217.76粟粉 1 1/2茶匙
$ K5 ~) n! B+ d( }0 d* o/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
% M3 _4 h* g# utvb now,tvbnow,bttvb蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙' x) l2 H( x( j( m! T+ K1 I
公仔箱論壇5 g% S- }% ^& |6 q& [# m/ H6 \
糖 1/4茶匙2 A" P; t! |8 T* V1 [$ [
" }% \! K; [ I! b' X* k( }鹽 1/4茶匙
% E7 |: Q3 K2 d( F, s) _1 _公仔箱論壇2 R& j) l" s- l( T3 X- G
胡椒 1/4茶匙
, V! f2 l7 i1 ]
; s: O# x9 F$ t4 q, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/2湯匙: c. Z) o0 Q2 [/ g; W9 s% M I/ u
8 d5 \7 t& L5 @; h+ N5.39.217.76
4 a, _2 J6 B4 k; W% {tvb now,tvbnow,bttvb做法： # ~0 H5 G' }- r6 r( w B9 ?2 E
- s& ~ Z8 Z2 ~4 a- y$ ctvb now,tvbnow,bttvb去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
) u& R* K) D# @$ b; Etvb now,tvbnow,bttvb
) l/ a6 m6 q3 J青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。" U$ a2 a# _$ J( q7 o3 w
tvb now,tvbnow,bttvb( u# Y0 r$ O6 h: g) l" _& f+ A
燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
| 
