[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

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" R' `7 k# y% S# p; g! _/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 J3 V2 ~3 W4 m+ }
鮮蟹......2只
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2 s: L# s: ^! f" q% Otvb now,tvbnow,bttvb材料B：
+ y  y& d9 Y" K% V& d2 W0 {# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.76+ I0 J/ j& O0 e- i
蒜頭......5瓣（剁碎）公仔箱論壇' S$ F: A0 a0 S# G! r) |
西芹......2湯匙（剁碎）公仔箱論壇8 `3 \; I1 w, ^* t' z& |
牛油......2湯匙
; u6 {' m$ C  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. W" M3 G, |
調味料：
. ?# Q0 D' }( j# m/ M) c1 W/ T5.39.217.76黑椒醬....2湯匙. t; l" b1 _: m0 m" r& y
李派林醬汁......1湯匙
/ ?% k# Y- G/ A9 W4 m" U3 D, J& K  M! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
8 m) `6 {( Z+ @- `5 x. F公仔箱論壇糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙公仔箱論壇' [0 G# g5 d  G0 R+ Y) F5 `) [
清水....150毫升
6 c2 X; ^( {+ b5 ?4 I3 s! itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 t, J/ [5 t* H- k) Q( l
芡汁：
  p8 y- K  _5 Q+ y! h公仔箱論壇風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙5.39.217.76: m9 X: I1 B* E; k( `1 N

' f$ V5 a# |5 o, T, F, D$ P' R5 dtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb( J; ]# |' {: G2 f' {
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
9 o- l! W/ |" O( N02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* s5 ]) j7 G# F  a
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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