[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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: t7 P; M, g6 L: s" d8 z5.39.217.76材 料 ：
- g2 Q& }8 i$ p+ r 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗公仔箱論壇, y: R2 k0 H! Q, L
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做 法
. j0 O* O( }  _* R& `' g9 X- o公仔箱論壇將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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功 效 ：公仔箱論壇9 e4 @8 _& U7 J( n5 w, {( j0 p6 B
有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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