材料： 去骨雞腿2隻
4 b2 i" B8 V# ]# }5 p檸檬2顆
" }- W1 [. n( {1 V# |薑6片6 {3 V. E- O; N w( S1 @
香茅粉.米酒& b- G, C# \" o" f
糖3小匙
+ |9 M/ ]/ ?8 r; B; G; h J2 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙
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製作方法: , o! x# W* i+ N/ R, l# w
1.將雞腿切成塊狀放入材料盤中備用；檸檬一顆用壓汁機擠汁後倒入水晶碗中備用，另一顆切片放入材料盤中備用。 2.取一炒鍋熱油鍋，爆香薑片，放入雞腿肉，再加檸檬汁、調味料及水1000㏄，蓋上鍋蓋用大火煮開，再轉小火燜煮3分鐘，最後加入幾片檸檬片即完成。
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發表於 2007-11-17 12:43 AM
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