鮮蚵、青蒜5.39.217.76% p: I* W8 T2 g5 } {* G3 F
蒜頭、地瓜粉
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調味料：& H. c1 c- ]4 b- Z* C* Z
沙茶醬、香油
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: ?' q) b9 ?0 a; V) x( Q | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 公仔箱論壇* v6 o2 }' U1 i5 t r
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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