[中式食譜] 沙茶蚵煎

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鮮蚵、青蒜tvb now,tvbnow,bttvb. o! G, h, t8 R' S/ H* N 蒜頭、地瓜粉 $ n' _% C6 A" Z. o* B公仔箱論壇雞蛋 ' j" {( N' }. Q0 Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( ^2 }: N% |) K) V+ O- M 沙茶醬、香油 * t- e5 l" x! w7 [2 }9 F公仔箱論壇甜辣醬公仔箱論壇( w8 T1 Q- W1 \1 g

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 6 _  f% J; G! F3 k. ^8 T  q7 G

~天穎~

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