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[中式食譜] 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜
2 V1 m: V& l9 g% I, c) }. y4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、地瓜粉) y: ^; T2 z9 `# I
雞蛋
$ q, V" M$ f- Z$ X; x: Q9 H/ V( A4 s' N5.39.217.76調味料:5.39.217.766 T" C, h5 B/ j- D6 m: R
沙茶醬、香油
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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗,加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋,下作法2煎約5秒後,再用筷子翻動蚵仔數次,待蚵仔煎熟後,將蛋打散淋上,煎至兩面金黃即可。 3 n& |/ Z6 ]1 i- C) _( W& m
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