牛肉400g, d4 g$ i7 n" R
肥豬肉200g公仔箱論壇. E+ V5 F; w$ J
蔥、薑
: L2 f% w8 ^6 {4 c2 ^5.39.217.76韭黃、餛飩皮
( M* R! {: s; c. {/ |2 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) Q* S7 Z9 N% n8 h' h: j1 R5.39.217.76A：鹽、味精、細糖
7 D) @7 q6 c1 W8 c* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B：太白粉、胡椒粉、香油
3 ?* \ c3 g; Z* P. n3 k; Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( u4 R6 e- _' L3 F
製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb! H( T7 u5 ~$ C9 Y! T# B
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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