材料: % ?" d d5 v ]# m1 B
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 公仔箱論壇2 ^% C1 r$ ?9 \7 W2 T+ j' `1 p
) ~) Z" b. z5 t醃料/調味:
9 K2 V k# y! e iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
1 Z U) V' F7 G' q$ M+ L1 [: cB料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙$ E* q- a9 w F3 z2 G
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 " K x' t& O* n
; g; C e2 |; O( J3 K; rtvb now,tvbnow,bttvb製法: 5.39.217.76/ ]/ m0 c' M, W2 P, w" E
1. 牛肉切細絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' i9 {; @( S3 c, B! @5 F$ p
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 公仔箱論壇1 V; Q" J) B# D5 ^" `6 q# d1 `
3. 油
p1 ?% ]9 j8 |9 a- T. h3 }3 \4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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