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材 料 : 牛 油 90 克 、 洋 500 克 ( 切 幼 條 ) 、 清 雞 湯 1 公 升 、 瑞 士 芝 士 160 克 ( 磨 碎 ) 、 法 式 麵 包 1-2 片 、 砂 糖 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法5.39.217.762 h( Z. {) H+ ?; n7 |* I
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1 K7 O0 k' A. ~# Z- l4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 煮 溶 牛 油 , 放 入 洋 、 砂 糖 , 用 慢 火 加 熱 20 至 30 分 鐘 直 至 洋 轉 為 金 黃 色 。
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2. 加 入 清 雞 湯 、 鹽 、 胡 椒 粉 煮 20 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 Z( @0 M8 O/ e6 Q
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3. 將 ( 2 ) 注 入 焗 盅 內 , 加 上 法 式 麵 包 , 灑 上 瑞 士 芝 士 , 放 入 焗 爐 內 焗 至 芝 士 溶 化 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ o6 C* y2 \2 i1 n3 j- e
; c! E, e0 G% M, C4 u5.39.217.76貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: |/ H+ z8 H2 P r: x
洋 煮 至 透 明 腍 身 即 可 , 不 可 以 煮 到 變 焦 , 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。 |