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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, `3 ]6 E8 [8 A- d+ L1 ?* A
牛柳 180克
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9 A& a7 L1 a8 u, A蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 S- x( X: u+ X4 A
( t) A+ y6 G" H5.39.217.76洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, |) I3 D t
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迷迭香 3棵
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0 z" y. p0 |0 |& y' Y, `5.39.217.76麵包糠 半杯% a7 ]& u7 U% d" i8 N
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辣椒粉 半茶匙7 D; Q. h" R2 D0 k9 [
; S5 Y, m9 ~1 N" }0 f" ^+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量公仔箱論壇. Q p6 w6 e/ ]; g8 f; M* P
; ~: L- M$ M4 t, E- `7 Y$ O& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙1 g' a5 }: l9 v% q/ F; u
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製法：- \! _- K8 ~# O
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。2 r+ H) D# V/ h0 h
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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' X0 x! y$ v: q1 R! t i- {% D公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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; L& @8 l1 w4 \1 W- C' z {4 \* u6 S) Ttvb now,tvbnow,bttvb備註：
0 M ~- A; J- R$ _tvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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