+ g( X1 y2 r/ x3 b# }tvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 G2 o% J+ N) m4 O4 e" ^tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 T( I1 b& ~: U
5.39.217.76: o. u& N# ~, o4 h: J
蒜頭 2粒（壓蓉）
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9 A' [ Q( R u) o! ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵( u. H3 C* G( Q: K9 V
9 f4 \$ u- q1 s; G4 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 v5 n/ t' r. E k3 D+ Q: S
9 n, o, `& Y5 \: R+ f8 i1 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量5.39.217.76) z' U$ p: {; }+ e% C- [
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胡椒粉 適量
D) u- A9 a! @$ }/ T, D5.39.217.76公仔箱論壇5 d* v: S1 M/ c4 L/ L4 n: J4 m0 z9 ~
橄欖油 2湯匙
) A& ~! I* u* m; V公仔箱論壇
2 c p1 v) U: S B3 `1 {公仔箱論壇製法：5.39.217.76- R: \% z( E/ Q! Y, o/ R- P: b9 }
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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; ~0 @( u( k. ^: F+ c5.39.217.762.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。5.39.217.76) X' u# I- {- Z, i. M' R# c8 N
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
" S! V& S# E$ G公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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