[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳

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材料：
牛柳　　180克

蒜頭　　2粒（壓蓉）
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洋蔥　　半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb* d" ~% x& B! ], w+ @! s% m% e
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迷迭香　3棵tvb now,tvbnow,bttvb) C( E* k2 T3 i. t; A  }

麵包糠　半杯tvb now,tvbnow,bttvb1 N% f. m7 h  Z, R" p1 B
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辣椒粉　半茶匙
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鹽　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 v' q; _8 H6 `

胡椒粉　適量tvb now,tvbnow,bttvb* R1 S& K2 A4 l0 T" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 E4 k. b. M6 b$ k/ ?
橄欖油　2湯匙+ F: x4 w2 Y3 {% @, b
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製法：5.39.217.768 i% W- x% o* w; p& R0 D: A
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。

2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb- Z, X& S# n3 A9 H* F5 J

3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。$ M) s9 l, }: A3 v) V" r0 g: N
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備註：/ A, b( H+ p# }* w0 M! N. W  [
貼士：牛柳不宜焗得太熟

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