據行政院主計處的資料顯示，50歲以上的熟齡族已超過總人口數的1/3，等於每3人就有1人是50歲以上，尤其近三年來，50歲以上的年齡層在整體人口中成長最快，已經邁入了高齡化社會。: y5 ]6 q% o/ S& W+ X* C9 h) E
3 {+ l5 q8 J! W7 |- f' A2 B研究證實，格陵蘭島愛斯基摩人雖然平日飲食攝取極少的蔬菜、水果，但飲食中含大量的omega-3深海魚類，因此身體特別健康、也很有活力。素以長壽聞名的日本沖繩，發現其飲食型態也含深海魚和藻類等omega-3的食物。5.39.217.76, q8 }& c7 o6 j9 ~$ a
tvb now,tvbnow,bttvb# P2 ~" Y) _4 p2 A8 G! C* J
營養學博士陳湘穎表示，omega-3多元不飽和脂肪酸是最佳活力提升的營養素，由於身體無法自行合成，必須由外來食物補充。美國心臟學會建議，成人每周至少攝取2份深海魚油或是富含omega-3脂肪酸的食物。公仔箱論壇/ {) T5 \4 O9 C, N, u+ n
. _0 T; I D4 U& Z- i) a7 d' m* h1 H( m公仔箱論壇含omega-3脂肪酸的食物有深海魚類、藻類、胡桃、亞麻籽等堅果類食物。如果擔心無法均衡獲取，建議不妨從添加omega-3的飲食著手，萃取自天然植物的omega-3，是奶蛋素者最佳選擇。
D1 y7 m% t1 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: @$ T! B, A! K) ]) C# Q7 H
維生素B1是水溶性的維他命，可參與能量代謝，是幫助維持心臟正常功能的重要營養素；各種天然動植物食品雖然都含有維生素B1，但是含量普遍不高；而大多數的蔬菜、水果和海產類也偏低。除了攝取不易，而且以下四大族群的生活型態，也容易缺乏維生素B1──常吃精製食物、加工食品、喜好咖啡者、常應酬飲酒者、壓力大者。. [; k( @: Y( T+ ?, o# z1 C8 t Z! l
1 o$ B/ k1 R- gtvb now,tvbnow,bttvb營養師博士陳湘穎表示，50歲的熟齡族在選擇omega-3補充時，不妨也同時補充維生素B1，能幫助維持心臟正常功能，促進體內新陳代謝。 5.39.217.768 e8 W6 P" J$ x8 y! a4 v) Y
5.39.217.76' x ?, h8 S$ f* c% d
/ V/ I/ `' }8 O- q( S6 r6 I
) |+ W* F/ @/ [4 w4 v! e; @公仔箱論壇
9 Y, y# I" d A- w. N* R0 M1 o2 g5.39.217.76/ n9 n6 v, B# I" @0 d4 p4 o
台灣新生報 |
發表於 2017-1-29 05:53 AM
| 
