材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 L$ T% m9 E
油豆腐 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 }1 J% U4 H5 X0 L
沙拉油 1大匙
: y# a5 H- R" ~0 @$ }5.39.217.76鮮蝦 3尾 ! [# b8 V9 C6 N O0 B& f
魚丸 3個
3 Y. Q# F5 S# ^tvb now,tvbnow,bttvb麵條 150公克 公仔箱論壇3 A; @% D8 R7 w2 ^0 j6 j' D- k
豆芽菜 10公克
$ f0 U7 y& z4 ]公仔箱論壇白煮蛋 1/2個
" |) X* \; z. P/ g4 s' l# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許 5.39.217.76. _# z9 t& Z' |/ g. Y8 {
九層塔葉 少許
9 p* D/ I' `$ A; F2 d5.39.217.76紅辣椒片 少許
8 X: C/ J6 x6 W4 J# ?" {4 j' O! Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / d+ E! o/ {1 d `8 v0 r8 W
A.蝦米 3公克 0 V8 `8 Y ]2 e8 `, T5 g0 f
紅蔥頭 1瓣
% _3 R+ b# r+ X" d# H, m- o5.39.217.76 大蒜 1個 ) ^" i+ e# T7 Y/ @9 j+ b
薑 1小塊
; U* L) m+ s1 [! p, W 乾香茅 少許
0 f' l- U" X) `: ^9 J公仔箱論壇 紅辣椒 1/2根
" v+ A% A+ w1 r3 J Y: L 咖哩粉 2大匙 ) m/ `) c# k+ E& c# p' x8 _( H8 K
蝦醬 2小匙 ' R% I& a# \/ b$ ?" u$ R
沙拉油 少許 " s! `( z f2 x+ u' D' J
B.雞湯 500c.c 5.39.217.761 S; G0 S9 ]+ n7 @# W
椰奶 200c.c
, `! p8 U4 j# t f4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許
6 g. S6 c9 E* c- k# ]$ E公仔箱論壇 胡椒粉 少許 5.39.217.762 b; F _! q( f! t8 M5 G
【做 法】
' h1 I1 ]4 }4 [& Otvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ z* ^+ m) D$ r* Y) d
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 " t8 E& a R: I
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k: s% {$ m( t) b
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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