材 料】 2 h6 h6 `9 V% F& Z: m" ?6 }
油豆腐 2個
0 T, V7 p8 n+ g# ], A. t- s+ \沙拉油 1大匙
" @6 d( K, W5 x3 Y0 L6 _鮮蝦 3尾 - ~( K2 L9 D* n+ h P5 c+ g
魚丸 3個 0 G# F8 B! D+ B# X j$ O, I0 F: s
麵條 150公克
( B6 T/ b" K( W$ |9 U公仔箱論壇豆芽菜 10公克 7 Q9 } r% U8 ~# j2 Q7 B0 l8 |
白煮蛋 1/2個 0 @$ s5 d$ h& d: U* p E
紅蔥頭酥 少許
, k" |7 b1 \; Z7 b; C; \& s公仔箱論壇九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& G: P* G! |1 ^6 f
紅辣椒片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 S1 L% E5 [
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. [* H2 _* v" i7 o
A.蝦米 3公克
0 a$ D! M1 S. E2 V2 c, f) d 紅蔥頭 1瓣
! j# E" x, h% v9 c, t5 j! N( K2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 W1 J3 w% u7 X
薑 1小塊 公仔箱論壇. z M3 e" \) N3 o* N
乾香茅 少許
' f) \3 t( J' \; D; y: _3 D. _' Dtvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb" P( ~3 {/ W! l! a7 k" o( z$ }
咖哩粉 2大匙 2 N& s2 k- m2 F6 J* J! u( f( e
蝦醬 2小匙
5 s1 T# @" z. q; k7 d 沙拉油 少許 V2 a. N+ y& C8 |
B.雞湯 500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: _: c& K# w* d% X- n( ^
椰奶 200c.c 5.39.217.76( }8 b/ O2 Y# g
鹽 少許
* Q0 i& \5 w' l( d" E1 P9 ^2 q9 btvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許
/ ?) w9 H, \8 f% x& q! ]0 \' u5.39.217.76【做 法】 + ]! i" _. ~# L5 A2 e
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
# `4 Q( c: l& |' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 公仔箱論壇3 k3 s* @ X }, E0 h' [( e0 Y4 m) p
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 ^/ m6 B" L/ i
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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