[西式食譜] 芒果西蘭花牛柳

材料：5.39.217.76$ U* c! B# Q9 U, ~; e! Q- y
牛柳　　160克（切片）2 E$ \- `$ [/ d, T. r ^3 {
芒果肉　80克（切條）
西蘭花　1個tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 S# ]) t0 H1 _; ?7 @# t, v
薑　　　數片（切絲）5.39.217.767 J) {, @. M# B
蔥　　　1條（切短度）
粟米油　1湯匙

製法：
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。9 X: J0 ~9 e. ~1 b/ ~+ |+ R; Q
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調味：
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許

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