材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 k- k. `' q4 ^6 t6 u
牛柳 160克（切片）
# n6 Z* H9 X# {: e _! z5.39.217.76芒果肉 80克（切條）
$ i$ @7 r! r1 r& M" b, ] P4 T西蘭花 1個5.39.217.76/ \; w) u- L6 A# v& u* Y' Y- ^1 c1 j
薑 數片（切絲）
9 b" s# a. g+ a# c8 S# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條（切短度）
1 j" ?' d6 w6 \, v% I公仔箱論壇粟米油 1湯匙公仔箱論壇/ D& h/ b2 \+ j' s) D8 d0 \; m
. T. \5 e+ V# g5 ?0 y R0 Jtvb now,tvbnow,bttvb製法：3 r4 G, Z- h. d9 ]6 p) ]
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。5.39.217.763 [+ h9 o1 a* \. Q
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
1 Y8 t6 v$ ^3 V6 R0 |3 \8 G3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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1 Z0 S& t. W+ @tvb now,tvbnow,bttvb調味：/ J% N4 D4 t7 ? E$ A9 J
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許% x n" g) m7 v1 C! j
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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