7 u& E) Y1 y, S公仔箱論壇公仔箱論壇9 Q O0 a; D/ S, O9 \/ }& a
材料：5.39.217.766 L. B9 R* U( }6 I: n ^
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
6 S+ Q+ {3 s. _
. X2 X, }8 N3 `+ U蒜肉 75克
: Q/ }6 u% E/ [( I: C7 j
# q' T. o2 w) \" r! r: D+ N' D8 W4 Q5.39.217.76洋蔥 38克: R4 f* _9 g4 Z- K+ ?
+ K* D u9 n- \% `薑米 少許$ B3 y% r9 g/ {- \
tvb now,tvbnow,bttvb4 `& N4 j6 c1 D- G M
蒜茸 少許
' C' O1 d3 ]" e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, X$ |6 W6 d, b) n% ^/ Z; u
牛油 少許公仔箱論壇# I4 L; n6 H6 G: x# M
6 ]. z5 q7 Q* c; w8 _4 ptvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" l* I2 _" S
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。8 b) }: I8 H5 V/ }; L; `( n
' q3 W! @9 }3 q3 r5 Q; c2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
o0 Y5 u7 `7 b0 ?1 D公仔箱論壇& t4 Y. { S+ d% u
3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
, G: [3 T0 |7 Y# n, a) c, f' wtvb now,tvbnow,bttvb, Z& F- l7 _% Z& G: n
調味：
6 z0 b0 X4 o1 y) s* k5 T" y# q調味一tvb now,tvbnow,bttvb2 W$ V: v( ?7 x0 i M: X0 v
0 }& ~, m6 Q% K9 k2 }2 p
鹽 1/2茶匙' \4 f0 b$ t5 l% y
: @( v5 S6 M8 T/ e8 e# S0 `; c公仔箱論壇胡椒粉 少許
) m2 W, C9 v4 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 @) @( b- [, i! s- s8 N- b
" d# e# [+ d" y8 C0 o# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味二
S3 H! F3 _9 n, I, m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V" F% r7 y# m! q& i0 \公仔箱論壇日本燒肉汁 1湯匙
% N8 q; e# s4 W* ~' n: x6 x公仔箱論壇; e8 I% s; C0 Q% y, D2 T
味醂 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& f+ E+ h3 Q% ~1 T4 \( K4 e
tvb now,tvbnow,bttvb! Z; h& Q1 s+ t
糖 1/2茶匙
4 z( A% s* Z) y4 V$ N2 O! F5.39.217.76" w( Z7 [1 t7 k9 O9 I& v* l; |
清酒 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 v3 `( r( Q) c2 R# s3 h
- X" l3 r0 t( l2 _8 g, Z9 C公仔箱論壇
6 p7 }5 }6 P4 N8 Z- J5.39.217.76更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-3 06:01 PM
| 