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材料：公仔箱論壇; `: P/ Y& W2 q, `& y, }4 Q8 \
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ Z" S# e* |& W; l
6 a0 q1 P, ^8 Q, N C4 V% N公仔箱論壇蒜肉 75克
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8 h7 o& S/ o) ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 38克
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0 Y4 n; A+ V4 ?9 b1 T: K/ ~薑米 少許
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' C1 D+ e# p% g: `0 F, U0 E8 B# _蒜茸 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ ?3 {1 J H4 S% j
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牛油 少許
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製法：
; h4 S' s. m/ Z* A# W0 R, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 s+ b4 h& G1 N: A) l
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。1 Z2 F. Q; h+ M8 d- {7 m6 |. T; g
7 `% [" O) X, Btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。5.39.217.764 p/ Z! ~4 G- C4 b
$ p F) K Y6 r' J3 u5 j- r5.39.217.76調味：
3 N, a4 h8 s% N+ @0 y j公仔箱論壇調味一
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鹽 1/2茶匙- w1 @' l3 s' Q: P
, V% g% n' t' p; v$ o胡椒粉 少許
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$ {. d2 u- e5 b8 d& U- x; F( N調味二tvb now,tvbnow,bttvb: H+ f6 V" u5 `" d
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日本燒肉汁 1湯匙
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味醂 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( v, ^- U; R, a# N! c! Y e1 l
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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