8 E: l$ v" E% n5 s8 [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. y4 h& m) ?2 u+ |5.39.217.76美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 m3 p. G2 M' s- {
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 N0 x7 x7 y V* K6 e8 q
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辣椒 1/3隻（切粒）9 Z) S7 s8 c% y3 h- `3 s, l
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魚露 1湯匙5.39.217.76) z G+ d* r! }' E, O" ?) E
; M! S/ G4 \. P# b" _生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: N. J! e3 |! q5 n
5 X; ~$ Z( o. e; M油 1茶匙5 M9 a3 e$ n* |; _$ \; a* F# r! f- z
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糖 半茶匙
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6 e' q- E9 m7 ^! I" @8 W1 Rtvb now,tvbnow,bttvb泰國南薑 少量（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb j3 D* n' \& C. C( a
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製法：
+ y1 C t6 L7 e1 B. i1 z1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。; S2 _$ S% A/ G8 i: _
- x- ^; o, n) O1 C" M2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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備註：
( O& K7 ?9 E4 m9 I' W貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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