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材料：
, b/ h* u# n* p) f0 t. X& h, ttvb now,tvbnow,bttvb美國豬扒 1磅: ?4 d s- r1 A9 u
0 |! }6 y# G1 a" M4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金邊粉 1束
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醃料：
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! [7 w) |+ N: W6 s; K% s公仔箱論壇香茅 1/3條（拍扁後切碎）
+ v! Y# v) n- a6 o0 C8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^- Q. s6 h2 M& O$ otvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3隻（切粒）
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# q5 |+ B1 O% j; {1 D8 `, i6 f公仔箱論壇魚露 1湯匙4 d: R0 u9 l8 u) H
2 L9 m3 o: ^# H' O* Z3 otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙 W: r3 b, g' B- r, d- m) M4 V* V
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油 1茶匙
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/ e& _0 B$ N* C0 w4 A& q* h2 p糖 半茶匙5.39.217.76$ I ]; }7 g, e
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泰國南薑 少量（切碎） 0 d6 G" c+ K' k- }! F
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製法：
: H* }. N; N9 L5.39.217.761.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。1 n7 j* e6 |# L- u. h% I% v* K
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。. S' p! ~: t& \4 ^/ A) R& `
, Y! K3 \ I" y L3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 5.39.217.76/ S; T3 n2 v" i' t, ~: s* P. O
' C* v O4 f/ D6 u8 v i; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
8 T4 j# x* S; k* itvb now,tvbnow,bttvb貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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