8 U& y4 e/ ^6 G材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ W" h6 ~) M; o! E# G
美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% i6 C$ }2 f. M7 ]/ j! K, Q8 [
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）
% `. V2 f5 i& k+ U& N# e; M) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W; B6 v6 w- k5 H4 T公仔箱論壇辣椒 1/3隻（切粒）
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魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, p- k" \$ g9 X- ]: f" Q D$ ^
! _& s( V: ?/ E- y生抽 1茶匙
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8 J1 Z+ q4 Q I5 `: h/ Q- t5.39.217.76油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ \& P1 S& b, i: Q
- G& s; _! ]9 u5 e' x8 T Utvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ T: `* i' M" ]% n
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泰國南薑 少量（切碎） 公仔箱論壇- Y# s* { @$ h1 ^$ r0 r. R& s5 a
' f- b" }8 J; A; h1 ]: V1 P! I) P! q5.39.217.76製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 Z' K! i" L/ O4 H, }. c8 q
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x W3 e, }4 _- _
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。公仔箱論壇# ]# D0 z; n2 N6 `" x
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 5.39.217.769 H$ Z$ @* `2 M3 Y' ~$ W
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備註： tvb now,tvbnow,bttvb$ {7 {; J5 p- b1 }
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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