材料
+ }# E; P, t7 m: S, @, r. ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" @ c3 P. [ X; \
龍 蝦 2 隻
3 c, h; @' {3 k: v+ q t( T; Y公仔箱論壇煙 肉 2 片公仔箱論壇1 s( J j- B! U
泮 蔥 1 / 2 個
4 Z$ p$ c. y5 _7 [" i6 e5.39.217.76蘑 菇 8 粒
* e- t* r* {& \tvb now,tvbnow,bttvb牛 油 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) G: z% D3 g4 V* k0 }3 K
小 麥 粉 2 湯 匙
$ k( w9 X3 }2 T4 o) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 V k7 O' y0 j; j
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
+ B* B2 `' E# ^3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 芹 適 量
% n1 R% @% S2 Y" G6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' `8 O5 j+ k) ^( @$ r) s& H
做法
; p( ^$ H7 r) a5 Y
1 h8 j1 S9 u% r* Y' [, c. O5.39.217.76 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。: @8 ^3 Z$ {1 }9 H0 _6 M+ i
2 \. U: I4 s- r, h! o" ?5 e6 k! u 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
+ |' r5 Y. Z$ x* S! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 d9 u8 V& Q& f6 p- M. q
3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
0 k+ c8 s* T$ g4 x- t5.39.217.763 p* _ J4 n. x
4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
| 
