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龍 蝦 2 隻5.39.217.768 m' E, E, D' B# l
煙 肉 2 片
0 u" @7 \3 C2 y. e- e" t泮 蔥 1 / 2 個
! l6 }$ T& r0 Q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 8 粒( k1 P% N! }" Y' {: U# u0 V# \
牛 油 3 湯 匙公仔箱論壇+ m! y9 ]; {) p; z R( x ~
小 麥 粉 2 湯 匙
) t0 W8 D- o5 W6 g- Z& ~5.39.217.76麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙公仔箱論壇! m) s g4 B$ `' g
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 d# @: H9 U h/ ]
水 芹 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ q, z" S0 i5 x/ i+ D7 r; z+ Z0 k( B
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做法
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: b u, D9 t6 R" E* z* |! y$ stvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。5.39.217.768 J" D/ q+ X1 Q0 X" g/ R) M' S
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。5.39.217.764 K. |; T7 k; e; n- |
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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