【材料】* g' v5 s& L* P5 u1 h
肥牛片六兩
/ |1 F+ T: ]& ^4 K( ^9 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb, A: w, P3 R% G" F$ k7 n
蒜頭三粒(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& D- ?" p& b j. o" d
意粉半包
9 n& v- |) q9 N( |幼鹽半茶匙
: T) @4 Q; m- T公仔箱論壇黑椒粉半茶匙
0 F i, a( Q o; W/ G9 h* k紹興酒一湯匙( W7 z b8 e" w1 `" K
青蔥一條
5 ]- ]/ @, S/ g' v! Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: S0 K4 w% R3 G6 g% _3 {
* u4 G+ d* Y6 g+ [/ `. h# ~tvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇) C3 Q9 W, n; q! A6 k8 f
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 u7 D- p; u$ L
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
j- I' N# U( `- u; \ l) {6 N公仔箱論壇(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t G- a+ L+ W1 z9 D
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
4 [% z0 u% {$ e) L3 F5.39.217.76(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
) g: h$ H. s3 Gtvb now,tvbnow,bttvb(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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