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材料： . \; J4 A, l4 _
青江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 k( [9 I- ~8 f" N- u$ h
香菇、荸薺# O) Y6 Q( v1 B2 q/ P; P. Q5 N
素翅、芋頭
2 {5 Z4 L. F5 E公仔箱論壇素火腿、板豆腐
4 t+ |; w! o9 ]8 }$ O/ c. o紅蘿蔔、青豆仁 tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 n i) ^# P: ]
調味料：5.39.217.76: @8 |. @) t8 F7 w9 w* y$ B* u+ l
鹽公仔箱論壇# B$ A8 ?# e0 K$ V6 S2 m" ^
香菇精( ~5 a- A e' C' c& n+ b' K0 b8 K
太白粉
$ x. b5 ?4 h$ b4 Z香油
' z* x5 X6 g0 G2 N0 h4 S7 ?4 Q# N J/ W作法：
1 a) z: G' k5 U9 Y- k% P公仔箱論壇1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
. f4 _( R; @2 P公仔箱論壇2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e, A4 T6 T- N/ ~9 O
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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