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材料：
* ], l/ V' i8 m4 C4 t) }- C0 S青江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- v9 Q" X/ L: h$ ]' u
香菇、荸薺
2 H1 v |# T7 ^) j7 U8 N$ x素翅、芋頭9 r( Q$ _& }, U5 ~
素火腿、板豆腐5.39.217.765 r3 @( D' F- ~6 [( e
紅蘿蔔、青豆仁
2 w4 L4 C% J3 h5 b2 ?公仔箱論壇調味料：/ |3 u. `2 N, [ q
鹽
# g5 `+ Y! U1 y香菇精) o, r i; C0 n; d& [% n- H# x
太白粉) ~, d$ @0 e& \8 x( i6 K
香油公仔箱論壇! h% b, v* i7 s c! N, B: _
作法：
5 e9 M: |9 x4 a5.39.217.761. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
* K- c" I. ~' u* n公仔箱論壇2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。- b% C) |" \9 W! V% m$ d
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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