返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

原 料公仔箱論壇$ A. `& n- D) I! Z
鮮 海 蝦30 只
0 S/ C! ?( F6 i/ K! r1 J熟 火 腿 肉75 克
+ D* W4 ^4 [) [( ptvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇15 克
/ |4 C% y+ K* @" K: x/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 筍50 克
0 H6 c* t% }8 W& T: \; y9 c& v4 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 白 約10 克 / C3 C( o+ d0 S$ q7 u7 i

2 A  ^: A) M2 X; B+ W制 法
. Q! a$ A& B- Rtvb now,tvbnow,bttvb香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ 公仔箱論壇- q: o: v8 a, Y% _
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
* ^0 l5 q6 p" |7 G% u1 p4 d. K用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
! V, L5 v' \; V1 y6 q油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成
返回列表