$ B! T; y D+ L! b材料： (4人分量)5.39.217.76/ f: C+ {. M' s% z. e+ K& f( E% t1 S- P
乾雲耳40克、杞子20克(約2湯匙)公仔箱論壇6 M9 u5 c& j% N6 u8 r4 ?( J
% J- Z9 f: g7 [! F( \% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; g/ Q8 g) \/ _" ?
拌汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 i6 X; z' H5 T; z( n) X8 t" o
黑陳醋6湯匙、甜醋1湯匙(或糖1茶匙)、老抽3/4湯匙、麻油2茶匙公仔箱論壇4 C2 e @# t% t7 b
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/ |8 G6 T/ i- A- D# J, p: U; Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
% M: O( D8 b; u% p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸軟洗淨去蒂，放入沸水中灼2分鐘撈起，瀝乾水份待用。
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: S6 I, J0 u4 ~6 e. R* P! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.杞子用熱水沖洗過後，浸在開水中5分鐘，隔去水份。5.39.217.76( Z$ c7 W* {& v( B- w
" x& t3 a( X" w" |/ J" N; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在大碗中混合拌汁材料，放雲耳及杞子拌勻置雪柜冷凍，待15分鐘後取出再拌勻，進食前上碟即成。公仔箱論壇1 }/ ]/ j5 H3 m! n* M8 c
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Tips
. E& r/ e- o9 B W公仔箱論壇除杞子外亦可加入唐芹粒以豐富顏色及口感；愛吃辣的亦可隨意加入適量的辣椒油。雲耳含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2及纖維素等營養成分，在食療方面有滋陰養胃及益氣和血的功效，可助降血壓以及改善心血管疾病；杞子則可滋陰養肝及明目益氣，這個是既易做亦滋補美味的涼菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 j3 Z% g; X8 ~1 { I
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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