5.39.217.76. C$ ?, Y7 B; Q/ v& Y, `
材料: 5.39.217.76+ O* _$ |- o5 y; j" a. n. m! g
豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量
' y! `8 z/ [8 w/ I% G2 D公仔箱論壇
5 S/ X4 {6 L5 Ytvb now,tvbnow,bttvb* Y* S7 W3 m( Q) D+ o4 p3 i
調味:
* v8 l e* O4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、蠔油適量、紹酒適量tvb now,tvbnow,bttvb) i! }; i- u% F* y
3 `( d4 w7 w( k3 j
/ Y+ r8 i* L* I% M0 I; h
做法:
1 P$ s/ [# h# C) H1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。5.39.217.762 G3 n N! ]; `6 R
% r! ^" ~/ D4 m/ U2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。公仔箱論壇) J2 E/ V% x o: X
tvb now,tvbnow,bttvb) h( n, p F3 A, ]7 }
3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, A0 m* t" J" A- {
公仔箱論壇# |7 g( G' m9 q, \
4.加入豬手先用大火煮10分鐘。, B! p% U: _5 N' u% Z! o+ c; s" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E7 u% ?3 w& s; F8 |4 W. k
5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。5.39.217.76. ~& k5 c7 L- G: b) z
- I; x4 |$ `% f公仔箱論壇6.加入紹酒，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j N/ K" Q! `8 A1 f
5.39.217.76- b9 @- m" _3 J) j
3 ] q3 N* K Q5 x$ S$ J1 L. _! {' @Tips:
3 X) w2 C2 Q+ F. ~4 T- P8 Y公仔箱論壇豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。
8 [" V! r9 g$ W9 V公仔箱論壇, }- l j( r5 J& _
|
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 