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" i4 K0 I! @' G蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @ H( u1 M7 v( I6 n
指天椒.....2隻
Z* k! T( k+ w5 N) H" e/ F1 o. H% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青尖椒.....半隻2 K" Y$ _' _0 t1 U* k! Q) [
甜梅菜.....半斤
# ~, r5 |; d! J- \/ \/ ?- M! K公仔箱論壇上海五香豆腐乾.....6件公仔箱論壇+ W. {' t: O6 Y. ^( }& U, t4 B
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* }% j4 l/ s; v/ u調味:
1 Y: S* f Y- w# m公仔箱論壇豉油.....適量
0 u) w' E6 g x/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1茶湯匙
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) ^% B) k3 W% n# w: z! {做法: 5.39.217.760 V: t0 d9 b) l5 S* h7 P' t* F2 w
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
2 c+ v2 Y/ r% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u4 n% X2 Q# \+ v公仔箱論壇3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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3 _2 T$ e2 L0 c& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* f j" D" W y9 m$ U
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Tips:
( ^/ D6 a T" a( B( c1 N7 V' {5.39.217.76烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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