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材料:
3 n: F: {) h T( j$ R( V5.39.217.76桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb5 I P$ Y5 u! P F1 e
& z" k9 J) [+ w) d$ a: o* Q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 | c: d' t A3 H公仔箱論壇調味:
) M. {& r2 L" [$ _% b3 Y公仔箱論壇1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法：0 t8 O' O( {- |' E1 O. `
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
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) q7 r! _. T) }; |% F2 a9 H0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。公仔箱論壇0 v |( ]' @, n1 D, a1 M2 D% S
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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