[中式食譜] 水煮花甲

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材料：
7 x0 _3 o: y$ v9 R2 G; j4 H0 o% U公仔箱論壇花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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$ O# t$ D* m  s; }# j  `公仔箱論壇調味料：
9 M% }9 a/ y" H, ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯公仔箱論壇  Q! }, Q, u" E- V7 r+ T& }
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' Y# d; e6 q! I; p  M! R4 ~; v5.39.217.76做法:9 \9 c1 H* ?0 P
1. 花甲飛水，盛起。5.39.217.76# G4 d+ W! J  J" [+ j

7 P9 @! N' H% g3 E& _3 W0 Z# P2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。公仔箱論壇% A7 _3 Q, R, C8 i/ K) j% e
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。tvb now,tvbnow,bttvb. C2 W! P, A# ]0 ~( W

7 G( D) [3 D  }/ d/ v; A公仔箱論壇4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。