[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙5.39.217.768 u  p" I) N2 ^" N% b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. u, Z( H1 L; V$ `% y
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。公仔箱論壇0 U' L# O, o- z1 L: X* L0 v4 l

( D# c2 e8 x7 f7 s2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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# W4 ?' f4 N7 T# btvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蒜蓉爆香。
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' S2 F- C2 U& v1 M4 C( Q4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。3 W$ Y$ _( c: d( ]) }
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5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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