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[中式食譜] 雪耳杏仁露

一款滋潤養顏糖水, 無論係坐月, 懷孕, 定係秋凍進補都非常適合( b5 K: P& d$ b" C; X6 A4 J
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材料 (2人份量)* j1 N! R9 Z5 i% S
南杏1/4量杯
8 ^2 W9 Z$ N" e5 F+ W5.39.217.76雪耳半個, 浸軟切件 (約50-60克)
' y( E# y# u8 M5.39.217.76奶600毫升
& b8 _) s( {' g& o9 y水50毫升
) R- y. r+ l  T! w1 Q9 a6 Q公仔箱論壇冰糖50克 (隨喜好加減)
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做法
; q1 m: s. q5 h% u! O  y將南杏同水放入攪拌器打至順滑無粒, 再加入雪耳和100毫升奶打至順滑
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% P. t0 N3 b; ]- V5.39.217.76(小提示: 杏仁一開始不加太多水去攪會令杏仁打得幼細一點的)
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將杏仁雪耳混合物和其他所有材料放入煲內, 用中火煲至糖溶杰身即可(小提示: 若要滑一點的話, 杏仁雪耳混合物過篩才煲即可 )
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