5.39.217.768 c2 @0 S- S" V& V* ]/ T) f+ h
材料:
7 P% N2 X t2 W2 L6 l" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵公仔箱論壇& B, L9 s" _/ F% O! X
# u% a1 |! O% S
6 [: p, [' F. y, C調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙
! f+ b/ i8 h( {5.39.217.765.39.217.76, R& m& |2 x1 b5 y8 d
8 m6 P; N0 v) G) {7 t4 B' e s香料(1)：
" B3 w$ E8 k+ s9 x- d Z公仔箱論壇乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段)
$ s# g3 M3 ^3 c' n. z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- x, J# h8 f4 o+ ]5 X
7 X$ Y1 l$ D& V) k. v1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
4 Y; U- b1 ]% w8 J3 M5.39.217.76公仔箱論壇# ?7 }+ h/ M, B4 {. H
8 }* l7 D0 Y! T/ o5.39.217.76做法:
: y' m I) M! v/ N: F# A K1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。5.39.217.76( k5 O" ~( }6 i' a2 l$ e, w2 [$ ~" }1 a, ?
/ J# a0 K7 W: ^9 d公仔箱論壇2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。
7 O4 H1 l! g0 g, H0 V1 ^' v+ E
# }1 U0 ~: H1 Y2 N; s+ e3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。
4 g, W2 L1 P4 Y* ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, ~, P: j# N! i
' R* I- Z& L; k" K/ A/ A5.39.217.76貼士：想" y1 f; |; p9 l! A7 `5 _0 T
吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。
/ R3 t4 b& J- e/ Y0 Y1 J5.39.217.768 j4 | i% x5 ]8 S1 d% s$ h
|
發表於 2015-3-26 04:21 AM
| 