1 H9 _7 b+ n* |; @. n
材料
! l* D# K, ], g0 F* m, x! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....3朵5.39.217.76* c! y" h; _( n: j5 a
蒜片.....10公克
; j, q3 J8 O: n5 i5.39.217.76蔥段.....10公克/ V' d: @( l9 e. c; Z% ]* H
熟筍片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 H7 p/ J" l
雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: t" ^# W% d0 x8 l9 l
西洋芹片.....30公克
, N8 w- P0 r8 |7 G; T& m8 i, l. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片.....10公克公仔箱論壇7 n# ^- _) O/ F+ c" ^% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* n, T/ v$ B, N" D8 V0 P7 U
# y; f8 }. P/ X公仔箱論壇調味料5.39.217.76, q# ]- T+ w" ^% d7 z
鹽.....少許5.39.217.76* f, F8 [) V% y4 A# M0 Y P
雞粉.....少許
- n" G- n8 R; Q1 `! o蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' ]1 ?$ q. O# i
米酒.....1小匙$ x8 ^, A! @& h a+ ~' |
細砂糖.....少許
+ f; v6 O2 ?4 y$ l/ X8 L3 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, S* S: `; E2 e3 p9 _* `5 p
公仔箱論壇( f7 `4 y# x. W- B3 L# V* m8 N
醃料5.39.217.765 v# s2 `7 ^! v3 e( p5 i- H
米酒.....少許
. E4 z; [( K# y$ x5 g公仔箱論壇細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! y0 F3 ]% T- l( B- w
太白粉.....少許公仔箱論壇4 Y; N9 p1 \3 g: I3 n7 Y- {' |- Q
醬油.....1/2小匙
, T- f) S( Q$ N7 I
! o9 O* u+ |% P) U: L* K5.39.217.764 k) e3 V6 X: t: {! [7 J, \) r ^1 Z/ x
作法$ c- D3 g+ B; Q! Z; s' C
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
2 V' ]8 C0 j! a* w" s5.39.217.768 p9 r/ v) `7 }) X2 j, m% T+ S9 d3 s/ `0 S
2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。5.39.217.761 N. B6 A. H3 t4 z0 f9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* Q, l, Z! G% r6 A( P$ J
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
* y0 f, V: L/ [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: b) A+ J5 i* n% j: f. n( E# p2 Z
|
發表於 2015-10-30 04:36 AM
| 