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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉


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9 A2 O" U( _) O- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ [1 G7 V7 B+ |- _8 d; etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒
3 c3 M3 T* |! z4 ^6 D高湯.....1500㏄4 B& a4 Q5 D0 Y- V7 r
五花肉.....600公克5.39.217.768 w3 ?8 c9 s/ \' S0 F5 G  E
紅蘿蔔.....350公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 f- Y' E" o& f. O0 A, d( H
調味料+ i/ Z% j% w. E8 p7 q
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z, R$ G8 R- O. Q/ [% f, N
醬油.....1小匙
. A  W3 T9 u1 ]/ G+ @& o糖.....1/2小匙
# c0 |1 r% ~8 @. Y4 j1 N米酒.....1大匙
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5 R$ C+ l  k! O1 R+ Q作法4 [. T7 w( k& U$ `. R
1.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。
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2.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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