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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉


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$ f, B: L, q2 \; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蒜頭.....4粒$ b5 m& }5 v8 i1 c% p8 q9 h0 P
高湯.....1500㏄
3 v) r- h1 j: P+ y  Z8 _五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 _3 W) Q; i6 b/ @* c
紅蘿蔔.....350公克
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8 G! X( H1 n$ y% B: ~0 j. }/ ~* a- Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
  @9 J* e/ }& e9 t; |6 }) wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
$ c; d3 o7 H3 r6 o5 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙; W7 c- U' c! r0 ^+ l
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J: W3 x% q3 r) _2 n- G1 ~* U
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& K7 t5 X$ {5 \1 l6 b4 P

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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 R% a" n5 c' q+ q
1.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。
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2 {/ n$ t1 M% m" U- Y公仔箱論壇2.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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