7 ^# t6 c' V/ e/ u, ~$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.766 R f( l2 b2 g
魷魚.....1/2尾tvb now,tvbnow,bttvb0 x% k9 C) E% c) u' T
薑.....10公克
! Q, O* R+ @; x- V: s5.39.217.76蒜仁.....10公克
6 K L& A3 w+ t( `6 G9 v5.39.217.76芹菜.....300公克公仔箱論壇$ `$ u3 Y' t. y4 O ? a$ a! s
紅辣椒.....10公克
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, s7 H3 l0 Q, g7 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( B; R6 J5 Q7 o( n: @' |3 |
調味料% Y# a( Y5 J0 o% m' P% h+ u/ L
糖.....少許5.39.217.768 X7 l: c/ e7 H, Z% Q6 ^
米酒.....1大匙# H& d3 e- F- U2 f- c& p. e
鹽.....1/4小匙5.39.217.76- b: H9 A" e, y6 @
雞粉.....1/4小匙+ p" j+ R. c; n# k9 h0 R( L
白胡椒粉.....少許
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j7 `& Z# K/ a; E+ `. p5.39.217.76
6 ~0 A3 e7 Y7 x" t) V1 r0 }tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y7 b" z- ~' g* Z" T
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 z9 M- m4 }& w# w; ], f" e
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。5.39.217.76; v- i6 D' |; ]7 ^& m t3 O
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, P) k6 [+ c( S
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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