# r: I8 Z C9 l0 G" i6 r- g材料:
& c: P I5 r. [' M: I! d蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
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* R+ W! y; f. ?& J3 U4 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y. q& J. N% _6 W W
芡汁: 4 S8 Q2 k8 Q8 W+ L0 u3 `' g v3 x
(一) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 M' n& J2 V- Y' L
蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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(二) 1 d1 h3 t# n. Y1 {$ r
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙/ u: k9 e7 H# L5 T' h# X: T3 e
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' d+ {5 K8 L+ p! [做法: 5.39.217.76* l/ m$ t9 x `+ ` y) Q' N
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。7 E$ @; a& {' m! e/ |
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 `$ x# W( h! n. S5 A
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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