tvb now,tvbnow,bttvb8 M, [5 I! Y2 A% D2 @" o: T
材料
' [! d( @9 j a9 I" i" o- M蔥段.....50公克5.39.217.767 ^7 [+ M! S* ^; }9 @! a
薑片.....40公克2 I% R" q9 i9 m$ r2 ]/ ?2 Y1 N
薑末.....20公克
8 Z. ~4 Q6 z: S3 v' w- v8 Z. u9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30公克
7 E3 ]) _3 Q8 g0 t" F- q+ i肥腸.....500公克
1 a1 ?: t; b+ ]% h N* N五花肉.....300公克
0 T t* i9 F4 i- a% k9 Q3 D4 [2 S& L( P
0 `8 k* E- D. H' I7 K4 V3 E5.39.217.76調味料
& E1 ]6 y( M p1 S+ {5.39.217.76A.! E7 V7 X+ `% p. L; [
水.....400CC
) y! S, i( n$ s2 j4 e; G八角.....4公克公仔箱論壇* c. }. B p, e7 |! q
花椒.....4公克5.39.217.76; f; \4 A* X6 ^1 @% R9 Y1 D1 g
醬油.....100CC
! W6 Z/ w5 R; t! P7 M' ^: e/ ~5.39.217.76米酒.....3大匙
1 v% [! B4 @7 _3 E$ S5 w" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....5大匙
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7 e, F" n, W% V1 Z! l6 x" i5.39.217.76B.
5 @- V9 Y" R" l* e0 S8 G" M5.39.217.76水.....400CC
% R X2 V' d" K% a9 v7 otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙
$ \5 q7 I5 r! v! A9 v# J細糖.....2大匙
% T' p; R# j: h公仔箱論壇紹興酒.....2大匙
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+ H7 A' n) O, q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x' m% O4 P0 `4 ~- F2 Y1 H作法
7 W9 D, g+ e9 F4 }2 |公仔箱論壇1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# a5 k+ {. A2 N) S
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
8 N& }$ r) Y: u- f& S2 u7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ z; [2 c2 S6 n$ ~- U/ {* h! T
3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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# I1 E6 c5 m* L# Q4 Z" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。5 r, C- t7 _. r0 Z/ n
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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