[中式食譜] 龍井蝦仁

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材料：
' g( Z  m3 h' a8 E6 Y+ d# x9 H公仔箱論壇蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙
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製法：公仔箱論壇& k* V' \0 ~; |: ?
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。公仔箱論壇: f1 N& ^. B7 g, I6 q9 T4 o8 m

. O) L* [+ i% _& X" P$ I/ \tvb now,tvbnow,bttvb2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
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0 d+ O: d+ R1 U* B5.39.217.763)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。
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調味：
9 Q5 I8 v2 G- H/ G9 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白1湯匙鹽少許生粉少許公仔箱論壇5 r* X+ E, [, ?3 r4 C1 u1 R: }

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