 公仔箱論壇. H2 j. Y0 V& r5 n9 x
炖鸡翅+ P9 M, _: m' g+ k z& {' |% L" Q
tvb now,tvbnow,bttvb" z4 O- p- `9 n( x
制作工艺：原炖2 y# V# d2 L0 [$ I
口味：咸鲜味
9 j4 g( m- D8 I1 p4 E M9 B6 w# N* jtvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡翅500克 5 m# x" J( n7 c, h
配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 公仔箱論壇" P( C' w1 k0 \& s* r$ c
做法：8 }% J* v7 `3 j* N+ ?1 ]
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
; k- h$ D9 Z# G) u8 p! D1 k5.39.217.762. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
| 