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炖鸡翅公仔箱論壇/ y( K `1 F0 h! q/ T
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制作工艺：原炖
& `6 ]! }- ~" E4 t口味：咸鲜味5.39.217.761 a3 O" e# v! ]& \6 U; @+ v
主料：鸡翅500克
/ F9 D( s2 @ a5.39.217.76配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& r- B0 A4 t7 p6 p, q" g1 c
做法：5.39.217.766 T) S7 e: \! J( v d0 i! R# ?
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
5 T7 w1 t& _% {! p8 \7 \3 _2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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