[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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/ V( y$ D0 R" [+ B) @* E( S0 z口味：咸鲜味公仔箱論壇# o7 [" X# D; ]; \7 _* Y* N+ P  M
主料：兔肉1000克  , q4 o) V( Z0 O, [
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 5.39.217.76. y; S& z; \: v, S* W9 c3 M

: O: M7 B  V/ B. Q: htvb now,tvbnow,bttvb做法：
" }4 f5 |! z6 Z! l5 P$ s, U7 H公仔箱論壇1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。公仔箱論壇  A7 @/ V% [  W/ F7 W5 p: `
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。