[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

zactlion1899

9 _3 w1 U& w/ \/ ]8 T' i材料： 龍蝦柳 500克
5 U; _3 F0 i" Q, X% O芝士 4片& G' i/ N0 I" S6 t9 E% J& \3 k( ?
鹽、胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# C6 ?! o7 E/ S
脆漿材料 Ingredients for batter
8 J- N# D3 U, A自發粉 120克tvb now,tvbnow,bttvb! Q& v( e* s1 V0 G5 x
糯米粉 15克
  z! u( h$ u$ n" w1 c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 15克5.39.217.76- L5 M, c, [* m6 D( v6 A
啤酒 200毫升4 B$ h8 F, _* t
鮮奶 50毫升
( z2 p% {3 D6 h1 t8 G% S6 B蛋黃 2隻
% m' o4 y2 c9 j! x9 w! X; stvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
8 q% `2 w8 ~& H  s$ n8 Y$ ?5.39.217.76鹽 1/4茶匙
6 I+ o& ]# c# c; O5 G9 @  o$ ]$ Ttvb now,tvbnow,bttvb乾香草 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) `1 o4 N- {' b% H$ c" {( c

; L6 Z  ]  i, e3 O# Y0 E; L公仔箱論壇製法：  P  M  ?. B7 J5 N) A1 I) Z# y
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
* P6 S$ `! l% U5.39.217.762. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb; m8 n. j; W  y( i+ g
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。