[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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) t% Q0 P0 F0 d% A/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 龍蝦柳 500克
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鹽、胡椒粉 各少許
1 \0 g0 F9 o; F, g/ ^; T公仔箱論壇脆漿材料 Ingredients for batter5.39.217.76! u7 d/ H" D; d6 K6 L# q1 U! L8 f
自發粉 120克  ]) R$ S$ M4 v2 c, z& {
糯米粉 15克5.39.217.76( H8 Q' d* ~% w( c- O9 c  [1 q' ^' S
生粉 15克
( i, R" Z6 b; V, M5 [, t啤酒 200毫升
$ c4 x5 s( N( h& W; ~- T1 r公仔箱論壇鮮奶 50毫升
8 _4 R8 E5 K  B* p5 t8 I% P9 ]蛋黃 2隻
+ L: a+ v% I0 w) n5.39.217.76糖 1茶匙2 g, L7 w2 c+ S) l, Z
鹽 1/4茶匙
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製法：
: V7 f3 f$ {7 i$ T9 G% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
. G3 M" C: i" _0 }, Z5.39.217.762. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
  P% N, J" b: D) z3 }2 ]; T* E3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。