[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克公仔箱論壇4 O& z0 k' P, t% l" R
芝士 4片tvb now,tvbnow,bttvb$ i) x! F" w, z7 L% V$ B$ i
鹽、胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ Y+ R2 l* t
脆漿材料 Ingredients for batter
9 z7 I2 s' v: n% v' S! |tvb now,tvbnow,bttvb自發粉 120克5.39.217.767 M9 V: q9 ?) K0 e* A% L: [
糯米粉 15克+ W7 F  R, d/ t
生粉 15克5.39.217.762 @+ H' @5 i% b# r
啤酒 200毫升公仔箱論壇8 J  p! F. h: y9 p
鮮奶 50毫升
( F- r4 e+ G3 A) [0 ?/ t# mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻5 Q; p" _3 _( p4 M) r: s7 [; M6 p/ u
糖 1茶匙
2 E' y% R+ `6 M# l3 B8 }! t鹽 1/4茶匙5.39.217.76, _4 a4 J) k6 u6 ]2 s, o
乾香草 1/4茶匙
5 r6 P8 x. p! i! f9 n. Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) U+ ]6 g0 T' v- n& k( I8 g, m
製法：
+ X, P7 o! n) w' F  I5 [1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。公仔箱論壇1 i4 R. B! I6 y* S9 J
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。5.39.217.766 x# @0 I! z) ]* {+ z
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。