【材 料】
# P* O' O' Y" G$ }8 x; a公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 O; p3 G' N! }1 S5 }* e6 `
苦瓜 1條
3 D6 r @0 }# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支 : o; o' H" Y) R$ q u9 \
蒜末 5公克 公仔箱論壇8 y2 s( y4 @5 K% S ^, K
蔥末 5公克
1 j; Q/ \* B7 L1 i! z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L, L* D4 N- v0 b6 _4 Q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : \& t2 _2 |; n% T& ]
醬油 18㏄
3 ?( O1 O! V4 S6 I- c3 M5.39.217.76水 100㏄ 1 R0 t* w9 g" q U
米酒 15㏄
8 R3 W0 B5 S* M( l/ c" a' }5.39.217.76糖 6公克
( ^5 y. A: N( a5 ]樹子 50公克 ' m9 L. {* F M5 t1 B
% h5 e/ M9 C( F! a0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. @8 t* F/ `: b) g) \
酒 少許 5.39.217.76( v8 K5 P& b- p1 d
醬油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" Z( m8 `9 G. L8 g- t' o% ^
太白粉 少許 ( B" j& w4 s: d' J9 D0 `
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【做 法】
6 T/ g, h8 f8 F" J6 e5 b9 q公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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* Q! t' k: O; J( a' B6 S2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。/ R2 d, o+ |& [ c4 p, o
; p$ y3 u2 _8 @- I# R, R9 d! n4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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