【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ B( }4 ^6 B ]
豬裡肌肉片 200公克
& S g1 `( W4 ?4 i5.39.217.76苦瓜 1條
1 {5 {( Z9 M" ?* R9 i$ }" l5.39.217.76紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 a. M$ e n% X2 j+ U
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' W# s& F- S8 Q. ^% K
蔥末 5公克
4 x, j5 I& S, l' B3 rtvb now,tvbnow,bttvb5 f% @) p2 H% Z0 s
【調味料】
: E2 B7 S) X0 |% w$ qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: R2 T$ }2 F' Y4 r" t/ U- ?
水 100㏄
7 i7 T+ f+ @5 d/ U公仔箱論壇米酒 15㏄
3 i* x2 N; c8 |6 U6 otvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克 5.39.217.766 y9 O% @4 a6 j0 p1 d8 b/ i
樹子 50公克
! U7 R5 B+ x# c6 y- F公仔箱論壇9 y$ e7 ] {4 h
【醃 料】
' M2 L! c9 f0 n8 E; h! [) h7 vtvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 公仔箱論壇" Q) ~1 ?, f7 F) t; M2 Z
醬油 少許
' I- Y+ o2 v% N3 dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 m i! l) K0 D0 k
; g( V8 f% n% j+ { j【做 法】
0 I8 |' p& V3 v- v/ ~公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 X6 P) |$ }2 |
5 Z" O+ H4 ^1 x G' S3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。& C4 F7 w6 @- W8 Z ~
' |( s2 s" b$ }$ Q; K% ^5 i6 S/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
8 m8 t7 w) S9 C3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 g& g! p1 s6 ^* F) V
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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