【材 料】 公仔箱論壇- O5 f8 n7 @ L! `8 z! T6 h
豬裡肌肉片 200公克 6 Q) d5 m& E2 t9 Y2 q$ c
苦瓜 1條
. E3 O+ n; X# o/ t6 u4 r9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支
% `7 x. A7 G" U8 M公仔箱論壇蒜末 5公克
$ }2 |1 J7 E9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 5公克
5 b& ]/ y( A& i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t" o! b, X" i9 C- C
【調味料】 5.39.217.76* u% H% n/ |8 Z3 p' I) X$ ^
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 P; D% v+ }& j# Z
水 100㏄
/ Y' t) C/ m6 Z" q3 w8 |% `* F# M公仔箱論壇米酒 15㏄
6 [: f3 O8 k6 A公仔箱論壇糖 6公克
+ \, w7 ^3 y3 `樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) f0 I8 d+ z
公仔箱論壇3 C- t. [- z: ~3 g9 R/ ^
【醃 料】
' v+ L0 g5 E! }! r酒 少許
# ^8 G" M& @8 q. a) q7 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許 + j; K5 w4 u+ e) M% d7 v/ R
太白粉 少許 公仔箱論壇9 l2 Y) I% p) V! _
& [# R5 u6 O/ c% r$ d【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' q2 _ B9 A5 M" I* j- T
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。; v$ x c) L9 w j D) S
6 }: ]1 |0 I$ g1 S7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。/ i; i( X0 c d: F7 z S) P8 R. L
; c; C$ o9 v3 a% f g2 A1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。! R `0 ^3 J9 Q( c: l1 I" K
( f: N5 L! F$ ~4 t: B1 W* e- G; O" htvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。7 V( Y$ t3 J* a+ D; T3 A+ f! q
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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