材料:
: k) U8 D% k. C# @ p/ e/ g* d里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙 5.39.217.76; R, m' A8 p: v1 O/ @
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醃料/調味:
5 {+ M# D# U% R6 d# D4 V- i& zA料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙
* t# c h7 ]# e7 @tvb now,tvbnow,bttvbB料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: r: e+ \2 Z1 P/ R4 T' ]
, H0 W" T9 L# Y$ o. c# l製法: 0 b# O6 i$ U1 E1 r0 M0 [
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
; \) v& J2 h9 X6 \8 N4 F公仔箱論壇2. 甜麵醬調上B料拌勻
) |; f$ }: [7 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 先將蔥絲鋪在盤底 公仔箱論壇: T5 U$ b$ q8 X8 P$ l( s
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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