材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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+ p! J% j+ `6 t) p5 u" r! P/ ?% S' T$ u製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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' n% A( ~% h5 q& j3 k4 @2 G% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 箱內至半凝結狀,取出。
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2.蛋白打拌「企身」。3 V7 m1 z( A, P% N
( I0 s) c* P! z1 M公仔箱論壇 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。公仔箱論壇 U1 l T+ n' k! K( w. @
6 X" @& }7 v. n; o& O0 H" Htvb now,tvbnow,bttvb 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 公仔箱論壇, n) N' x" H& C/ v) |3 ^0 O
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附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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