材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' r' p% j, U
12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas） 1塊
. B1 E) `# U6 M6 `6 X u# K公仔箱論壇芝士沙樂美腸 5片) J0 j* S) v# j7 a( h
Mozzarella芝士 50克" o- P, k$ I9 X1 i1 B
黑水欖 5粒
& T8 _8 h8 J4 ~8 J( Y- }8 m: `tvb now,tvbnow,bttvb（二人分量） 6 t. Z+ I8 z9 }: C, ~7 o
( I- D2 L/ Z5 h# R6 Vtvb now,tvbnow,bttvb製法：
+ w. V1 C6 o7 R. V6 h6 P, r: P公仔箱論壇 Step1：將25克芝士灑在餅底上。
- G' P7 P+ _8 m0 DStep2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。公仔箱論壇( I A: h& y* Y, N% [: Q J
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 ; F- ^. I/ t* V+ A9 v# d( V
& B' W7 \ f7 { {tvb now,tvbnow,bttvb備註：公仔箱論壇; s4 [6 e# j/ E5 Q
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
4 @% X' B8 Y+ I0 I$ Otvb now,tvbnow,bttvb 墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。 |
發表於 2007-11-19 11:22 AM
| 
