[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料:
新鮮牛蒡一條，薑絲少許，白芝麻粒少許，冰糖少許有機醬油少許，葵花油1大匙，水少許
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( s7 |: d2 Z1 w4 D
製法:tvb now,tvbnow,bttvb& Q  j* J7 D5 g
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。  O8 a6 q, `/ @# F7 X8 j0 B
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 5.39.217.76$ I. ~$ X" u6 S/ d
5.39.217.764 \5 l1 }* _! d9 e  F
竅門:
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。