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膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 ]9 \4 [: {) u+ i
鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- n% v/ d% C& w, J9 J9 L$ F
蛋白 6隻
, g" N- N/ e, H8 q. a1 w* b5.39.217.76鹽 1/4茶匙 f: J! z8 E- P/ a0 Y' ~
粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) O& V$ ^- U. _/ c
雞粉 1/2茶匙4 \, t/ n! M+ A5 U! b
油 2湯匙
: u; g. `# G: E* P- j5.39.217.76浙醋 2湯匙+ H* U+ e! x$ O+ k5 ^9 `) _
糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m, l4 n. L* I, `+ L
薑粒 1茶匙* A. m5 g: u. b
西蘭花 1/2斤5.39.217.76+ E3 i. k' a! D2 I
胡椒粉 少許
5 D/ R. j; \9 B" {+ ~5.39.217.76炸米粉/炸飯焦 適量公仔箱論壇3 }1 g) N) i0 {
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb( E5 ]! b3 e& Z* l3 _! a m9 h
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?1 V% I9 j+ k F3 C# ~
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
1 k" u8 t: W# e& l0 n( \6 o3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
1 L3 }9 `4 H1 T0 y, C! y; X; y4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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