3 W! N# w5 T7 G6 T) K公仔箱論壇- x! g! d6 X+ I& I' O7 d: l' t
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% n& T+ V) q+ c
(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb, Y. r, `- F$ D1 Y8 e
I- n) u% C" u4 x3 etvb now,tvbnow,bttvb豆腐(切小塊)
# r- W w5 s) T2 D0 }
% m2 J# n2 G$ H* K公仔箱論壇1件冬菇
7 h1 T4 L [. O5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: R) r* R0 c; E. ~, {
5隻髮菜
9 n# y9 V* |* p# Q1 @% G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, }. \. Z% ^* ]8 A
20克枝竹) ^! S4 y5 W, f3 n8 ]
6 o( J, T! v* g% V7 D40克荷蘭豆
1 q) _0 G$ d7 q# h2 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 u; x; ?' d( M$ H# S6 G
50克木耳
1 H2 V' H2 q8 @8 E+ {/ X3 N e3 T# W% T- r' T
20克粉絲
M* A! g5 ?0 u7 J0 f! j ]. D+ r/ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 X# D5 R$ h) D- _) h# V
1小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb& B. T+ V! _0 i0 ]
- k2 `9 l Y* U- S& f+ r120克南乳1大磚
: D `( }" r* R, ` \# D3 R公仔箱論壇
+ Q( D$ s+ N, h水2杯紹興酒# d( Y5 V K4 M, t
7 c8 n5 L! k; ~2 J3 Q' o5.39.217.761湯匙薑(切幼絲)2片
: {+ |0 q. ?' p8 [5.39.217.76公仔箱論壇" L, A Z3 r* }2 d A" B
(切段)3棵油2湯匙- X- f$ W' A# i9 D: l! M
" S# x. Q* M( h& A2 p% t製法：
3 D* u5 { _ } v: }' @8 m w5 H/ T1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
: z% |6 l3 {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
$ f) \! X5 z: p& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _. h% d* d4 @7 P/ K* C- Z$ D調味：
+ l" }/ m" X; f) A4 m3 F! |tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙+ k8 j) F9 h$ E) {* d
糖1湯匙
) J0 ^, F6 Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙) T9 B8 G8 x3 q$ L
生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 H3 W/ { w# j! s
麻油適量
! K: F4 y, o7 V, z/ {
8 i# [4 A$ }( ]7 L! I* u0 _- {; @更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:49 PM
| 
