美國食品及藥物管理局（ FDA）前日（周三）公開向雀巢（ Nestle）和旺旺等 17間食品公司發出的警告信，指他們的食品包裝的標籤誤導消費者。5.39.217.76( m2 T, u# v* l3 z% U
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易忽略飽和脂肪含量
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FDA批評這些公司的食品標籤，在提及反式脂肪含量、抗氧化成效和 omega-3益處時，都沒有符合FDA指引。例如，有食品包裝標示不含反式脂肪，令消費者以為產品較健康，而忽略了產品的飽和脂肪含量可能太高。雀巢旗下的Dreyers雪糕公司，在 Dibs雪糕包裝就列明不含反式脂肪，但每份飽和脂肪達 17克。 FDA建議人每日不要攝取多於20克飽和脂肪。有些食品包裝列明「健康」，事實上沒有任何長期、可信性的實驗結果佐證。雀巢旗下嬰兒食物品牌 Gerber和旺旺食品的嬰兒食品Baby Mum-Mum Original Selected Superior RiceRusks，包裝上宣稱「健康」、「低脂」、「不添加脂肪取代油」等，都有誤導消費者之嫌。FDA指這些字句不准用於兩歲以下嬰兒的食品包裝上，因為對於這個年齡層孩子的適當飲食標準，至今沒有訂出規範。" R4 T$ v0 @: O- T. ~" \4 {
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發表於 2010-3-5 05:35 AM
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