W$ w5 g1 \2 ^$ n. `" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76; D9 _% U; \ A& @! O& b
蕎麥麵....120克
8 d/ |3 l2 X A! ^tvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切絲]....50克
D3 m' z( T5 x U' D8 j, G# C蟹柳[撕成絲]....90克: p/ V9 i7 G3 x" M$ ?: y2 x
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙5.39.217.769 o( }1 a6 X5 B" Y
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1 ^! i% F* D% m2 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 T' j& ?/ R$ U
黑醋....2茶匙
; _1 V k. [1 }# Y [" ]金醬油....3湯匙. o7 V( p! Y9 d" ~' g, z I
純正芝麻油....1湯匙5.39.217.765 ]4 U5 s% l3 A; P
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1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。公仔箱論壇( a: ]# T, L' x: h" V; w! N
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。/ J* ]' F' Q: R! a3 ]
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。5.39.217.76; p0 I/ q$ t1 ~+ u/ n6 ^
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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