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[中式食譜] 乾咖哩雞飯


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4 c8 Y" j; M" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇1 k$ d, L5 k2 w
水.....150㏄
9 A+ ~: P+ K/ C- j! A! u# p8 E0 ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....1隻( C3 }1 A9 |" Q; W- e
洋蔥.....1/4個
2 z1 l6 y. I- {9 Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; [* e$ n& v8 `% D$ o
蒜末.....1/2茶匙
1 L" ~% I1 I3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿粉.....1大匙公仔箱論壇* y" U; b- o7 l2 @* K
沙拉油.....2大匙
) M+ n" N3 W8 @, X. j( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香米白飯.....1碗公仔箱論壇0 I: N9 q  n9 E% t

6 Q, T2 O2 v8 M; E1 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ e3 c4 E, H% P: x
調味料
5 c& K6 P1 c/ p. P0 L" i5.39.217.76鹽.....1茶匙
  M5 x; p& f4 ^4 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....2大匙: h2 t/ n' c( x% x' ?
細砂糖.....1/2茶匙5.39.217.76/ d/ E' v! X) b$ w* C6 e

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作法4 O2 V: B+ |3 k5 T
1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。公仔箱論壇0 t- C  V$ M+ @

0 ]! j( S7 r" _$ u- htvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' y# x  O" M7 ^4 B
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
7 Z+ `0 A$ a9 @8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ h; I! a1 {# S& m5 q  O4 [5 L
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