[西式食譜] 焗肉醬意粉

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9 P" [; {# o8 z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C& {! q. g6 |1 M8 G8 }, f. `5.39.217.76材料：(2-3人用)
) m7 \1 u$ [' V2 }4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....250克
$ b2 o2 [! C; ^# U0 o, y5.39.217.76意大利香草碎.....1-2湯匙. C3 K& n& n7 E9 H3 S
蒜茸.....2湯匙2 z# t5 f2 ~  I+ R2 t8 T
洋葱.....半個
1 X; N8 M7 u1 i, Q( s9 d7 o- V甘筍(切碎).....半條
2 \/ v5 }& k, @) t6 atvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....6安士
* l  N# N9 d+ @4 ~5.39.217.76水.....2杯
$ H; [% t$ \! X) G8 Z' y5 W* _9 Y5.39.217.76糖　適量5.39.217.768 w* R9 x+ @3 ~+ c: @
豉油　少許5.39.217.76- r- D+ n; P* n8 X
生粉水.....適量
$ m- q9 r7 A( I意大利粉.....適量
5 Y$ W0 ^& p: v) s6 m: G3 o公仔箱論壇水牛芝士.....適量
5 `/ d$ c3 t) ]' }# t3 R, ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 ~: v* d7 @6 |5 k% J8 {
5.39.217.760 T, S  Z% N0 ]/ K; f8 J
醃豬肉材料公仔箱論壇* H( Z& P% G% @
鹽.....適量
+ P  g  _0 H, U6 u! Mtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
% O$ F; B: p7 |" x3 C; {5.39.217.76水.....少量
, @2 \2 e+ T, e8 O" @公仔箱論壇' g! `* {- D  e/ N$ q9 I0 _: s! D& J

+ _8 P. W$ z* N- {4 l公仔箱論壇做法：
) L% }! T' ?) P. h1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
3 Y- v4 o' G/ ?- \+ h4 S+ P+ o5.39.217.76
. v, H& Y" u6 y* v# w! [! _( M! ^9 ]5.39.217.762.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。( P' d$ A9 k( U
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。3 B# O$ B% e* ]: o9 \6 \+ ?  L( |

- H  I3 t5 G/ }& ~7 r8 mtvb now,tvbnow,bttvb6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。