[西式食譜] 咖啡骨

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, h4 d1 \1 n# v) `# W; H  A( [5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
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; {% [6 A- Y$ B3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M  f0 w4 r+ {+ t9 m% o$ x
調味:     9 o' {2 r6 u6 }0 S3 f; W1 m+ Z
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 L9 c2 j0 c' f. E# S; T6 {
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% p+ h# R9 I+ \+ I! c5.39.217.76做法:     
0 r1 I( [$ H! F% O( C4 Z% g# R" A1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 p& Y; M/ M1 [( R3 }
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