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免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯5.39.217.76( E. G. r1 k( @- s2 X0 e% `
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& M5 w Z* ^2 l9 n" u# B5.39.217.76調味:
; D! P) o, `( n% S. M7 e6 \叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
! u) |( I7 P0 z% Y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S `) P# I$ n6 k4 E6 R7 O" z2 j
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醃料(免治豬肉)： 5.39.217.764 y$ L1 Z4 Q+ b) v) E+ U% ?1 d
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 H2 h" I, L4 P. ^2 f
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ j; W- l4 ^
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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